Fagioli bianchi di Pigna produzione e vendita Imperia

Produciamo con grande amore per la natura e grande attenzione questi fagioli che sono uno dei prodotti a Presidio Slow Food.

Il fagiolo bianco di Pigna viene coltivato sui terrazzamenti a secco dell'entroterra  dell’ Imperiese. Necessita di acqua pura e terreno ben drenato. Viene seminato a maggio e viene raccolto in settembre quando il legume è secco. Una volta raccolto, il fagiolo viene sgranato e viene terminata l'essiccazione in modo naturale, all'aperto sotto il sole.

 La pianta è di tipo rampicante ed il fagiolo bianco di Pigna ha un aspetto rosato e la sua pasta è consistente e morbida con pelle delicata e sottile.

Commercializziamo  fagioli secchi o  cotti al vapore e conservati al naturale con acqua, sale e aromi.

Fagioli secchi: sacchetti di cotone da 250gr. (20 pezzi), 500gr.  (12 pz), 1 kg (9 pz), 5 kg (1 pz)                                 Fagioli cotti al vapore e conservati al naturale: vasi da 300gr. (12 pezzi)

LIGURIA DA GUSTARE di  FERRARI Elisa - Fagioli bianchi di Pigna produzione e vendita Imperia

Piazza P.G. MAURO 8 - 18035 DOLCEACQUA (IM)

Tel. 3290125918  - 3473223375

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  • Fagioli bianchi di Pigna produzione vendita
    in News


    Fagioli Bianchi di Pigna – Presidio Slow Food cotti al vapore e conservati al naturale, acqua, sale, aromi naturali.

     Il gusto è rotondo e delicato di fagioli, leggermente sapido. Ottimo come antipasto, ideale per arricchire
    primi e secondi piatti.
    Prodotto sottoposto a pastorizzazione, non contiene OGM ne glutine ed è privo di allergeni.


    MODALITA' DI CONSERVAZIONE E TEMPO MINIMO DI CONSERVAZIONE (TMC)
    Il prodotto si trasporta e si conserva a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
    Il TMC è di18 mesi, dopo l'apertura conservare in frigorifero.


    PROVENIENZA
    Pigna in provincia di Imperia, Italia


    PACKAGING (formati e confezioni

    vasi da 300g (12 pz)

     
    Prodotto trasformato al di fuori dell'azienda, in strada San Carlo 39/b Priocca (CN)


    Azienda Agricola Liguria da Gustare – Fagioli bianchi di Pigna produzione vendita

    Piazza Mauro, 8 – 18035 Dolceacqua (Imperia)
    Tel +39 329 01 25 918 - +39 347 3223375
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  • Fagioli bianchi di Pigna cotti conservati al naturale Imperia
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    Il fagiolo bianco di Pigna viene seminato a maggio sui terrazzamenti a secco dell'entroterra   Imperiese.

    Ha bisogno di acqua pura e terreno ben drenato e viene raccolto in settembre quando il legume è secco. Una volta raccolto, il fagiolo viene sgranato e viene terminata l'essiccazione in modo naturale, all'aperto sotto il sole.

    Il prodotto viene sottoposto a pastorizzazione e  non contiene OGM nè glutine ed è privo di allergeni.

    Ottimo come antipasto, ideale per arricchire primi e secondi piatti.

    Il prodotto, Presidio Slow Food,  si trasporta e si conserva a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto ed il tempo minimo di conservazione è 18 mesi.

    PACKAGING in vasi da 300gr.  (12 pezzi)

     LIGURIA DA GUSTARE di  FERRARI Elisa - Fagioli bianchi di Pigna cotti e conservati al naturale Imperia

    Piazza P.G. MAURO 8 - 18035 DOLCEACQUA (IM)

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  • Fagioli Bianchi di Pigna Presidio Slow Food Imperia
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    Seminiamo e produciamo i fagioli a Pigna, zona dell'entroterra   Imperiese dal clima particolarmente mite. Le caratteristiche dei fagioli sono la una colorazione rosata e l'aspetto tondeggiante e piccolo. La sua pasta è consistente e morbida con pelle delicata e sottile.

     Ottimo come antipasto in insalata, ideale per arricchire primi e secondi piatti di pesce e carne.

    Commercializziamo  fagioli secchi o  cotti al vapore e conservati al naturale con acqua, sale e aromi.

    Confezioni : Fagioli secchi: sacchetti di cotone da 250gr. (20 pezzi), 500gr.  (12 pz), 1 kg (9 pz), 5 kg (1 pz)                     Fagioli cotti al vapore e conservati al naturale: vasi da 300gr. (12 pezzi)

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  • Olio extravergine Olive Fagioli di Pigna produzione vendita Imperia
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    Siamo coltivatori e produttori di olio extravergine, di olive taggiasche e di fagioli della zona di Pigna nella provincia di Imperia, seguiamo con grande amore ed attenzione i prodotti della nostra terra  famosi ed apprezzati  da tutta la cucina italiana. I nostri prodotti:

    Fagioli Bianchi di Pigna – Presidio Slow Food.

    Fagioli Bianchi di Pigna al naturale conservati in vaso

    U GIARÚN Olio ExtraVergine di Oliva (EVO) di categoria superiore

    Paté di olive di varietà "Taggiasca" con olio di oliva taggiasca.

    Olive di varietà "Taggiasca" denocciolate in Olio ExtraVergine di Oliva

     Olive Taggiasche intere conservate in salamoia.

    Olive Taggiasche denocciolate conservate in salamoia.

    Taggiasche al Coltello. Battuto di olive di varietà "Taggiasca" con olio extravergine di oliva taggiasca.

    LIGURIA DA GUSTARE di  FERRARI Elisa - Olio extravergine Olive Fagioli di Pigna produzione vendita Imperia

    Piazza P.G. MAURO 8 - 18035 DOLCEACQUA (IM)

    Tel. 3290125918  - 3473223375

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  • Fagioli bianchi di Pigna secchi o in vaso Imperia
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    Il fagiolo bianco di Pigna, Presidio Slow Food  è un prodotto rinomato del Ponente Ligure che ha contribuito allo sviluppo socio-economico delle aree rurali ed interne della Provincia di Imperia. 

    Questo legume, molto apprezzato nella cucina  classica ligure, è cucinato dai migliori cuochi  italiani e stranieri per piatti semplici ma molto gustosi. Nel territorio di Pigna viene servito in accompagnamento alla carne di capra. I nostri fagioli secchi o  cotti al vapore e conservati al naturale con acqua, sale e aromi non contengono OGM nè glutine e sono privi di allergeni.

    Produciamo e trattiamo con grande amore per le nostre origini questo prodotto che vedi assolutamente provare!

    Confezioni : Fagioli secchi: sacchetti di cotone da 250gr. (20 pezzi), 500gr.  (12 pz), 1 kg (9 pz), 5 kg (1 pz)                                        Fagioli cotti al vapore e conservati al naturale: vasi da 300gr. (12 pezzi)

    LIGURIA DA GUSTARE di  FERRARI Elisa - Fagioli bianchi di Pigna secchi o in vaso Imperia

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Piazza Mauro, 8 – 18035 Dolceacqua (Imperia)

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Email: info@liguriadagustare.it

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