Seminiamo e produciamo i fagioli a Pigna, zona dell'entroterra Imperiese dal clima particolarmente mite. Le caratteristiche dei fagioli sono la una colorazione rosata e l'aspetto tondeggiante e piccolo. La sua pasta è consistente e morbida con pelle delicata e sottile.
Ottimo come antipasto in insalata, ideale per arricchire primi e secondi piatti di pesce e carne.
Commercializziamo fagioli secchi o cotti al vapore e conservati al naturale con acqua, sale e aromi.
Confezioni : Fagioli secchi: sacchetti di cotone da 250gr. (20 pezzi), 500gr. (12 pz), 1 kg (9 pz), 5 kg (1 pz) Fagioli cotti al vapore e conservati al naturale: vasi da 300gr. (12 pezzi)
LIGURIA DA GUSTARE di FERRARI Elisa - Fagioli Bianchi di Pigna Presidio Slow Food Imperia
Piazza P.G. MAURO 8 - 18035 DOLCEACQUA (IM)
Tel. 3290125918 - 3473223375
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